BBPOM Gencar Sosialisasikan Komunitas Pangan Aman
Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Jakarta, gencar mensosialisasikan pembentukan Komunitas Pangan Aman di beberapa kelurahan.
"Komunitas memiliki peran besar menciptakan lingkungan pangan yang aman,"
Kepala BBPOM di Jakarta, Sofiyani Chandrawati Anwar mengatakan, pemberdayaan komunitas menjadi salah satu strategi penting guna membangun budaya keamanan pangan di masyarakat.
"Komunitas memiliki peran besar menciptakan lingkungan pangan yang aman," ujar Sofiyani Chandrawati Anwar, seperti dikutip melalui keterangan tertulis, Kamis (21/5).
BBPOM di Jakarta Cek Keamanan Pangan Aman di Pasar Petak SembilanIa mengungkapkan, sosialisasi ini bertujuan mendorong peningkatan pengetahuan dan kesadaran masyarakat agar semakin cerdas memilih, mengolah serta menyediakan pangan yang aman untuk keluarga maupun konsumen.
"Kami terus mendorong peningkatan pemahaman dan kapasitas masyarakat menerapkan praktik keamanan pangan yang baik dan benar di kehidupan sehari-hari," ungkapnya.
Ia menjelaskan, kegiatan ini sudah dilaksanakan sejak Rabu (20/5) kemarin di Kelurahan Kebon Melati, dilanjutkan hari ini Kamis (21/5) di Kelurahan Kramat dan Kelurahan Tanah Tinggi, Jumat (22/5) besok.
"Kegiatan diikuti 20 peserta dari masing masing kelurahan. terdiri dari ibu rumah tangga, remaja, komunitas sekolah, pelaku usaha pangan siap saji, ritel pangan, serta industri rumah tangga pangan (IRTP)," jelasnya.
Sementara Lurah Kebon Melati, Rendi Wijaya Saputra menilai, sosialisasi ini sangat bermanfaat bagi masyarakat karena keamanan pangan menjadi tanggung jawab bersama.
"Kami berharap masyarakat semakin memahami pentingnya pangan yang aman, sehat, dan higienis, sehingga dapat diterapkan langsung di kehidupan sehari-hari maupun usaha pangan yang dijalankan," tandasnya.
